HİPOTİROİDİZM İÇİN YOGA DURUŞLARI (ASANALAR)

1-Sarvangasana (Omuz üstü duruş)

Sarvangasana bir çok kişi tarafından boyundaki tiroid bezini uyarıcı en ideal asana olarak kabul edilir. Bu duruş tiroid bezine baskı uygular ve tiroid hormonu salgılanmasını tetikler. Tiroidoktomi den dolayı tiroid beziniz yoksa, RAI (radyoaktif iyot tedavisi) aldıysanız veya doğuştan hipotiroidi hastasıysanız bu duruş yine de tüm bedene faydası açısından asanaların ‘’kraliçesidir’’.

2-Halasana (Saban duruşu)

Bu duruş boyna yakın bölgeyi presleyerek tiroid bezini uyarır. Büyük oranda beynin sakinleşmesine yardım ettiği için stres ve yorgunluğu da azaltabilir.

3-Matsyasana (Balık duruşu)

Bu duruş boynu esneterek tiroid bezinizi uyarır. Bu  duruş aynı zamanda eklem ve kas sertlikleriyle veya tutulmalarıyla mücadele eden tiroid hastalarının çok ihtiyacı olan iyileşmeyi de sağlar.

4-Setubandhasana (Köprü duruşu)

Bu asanayı yaparken omzunuz başınız yerdeyken kalçanızı yukarı doğru kaldırmak zoeundasınız. Bunun sonucunda beynimize doğru kan ve oksijen akışı kolaylaştırılmış olur. Bu asanayı düzenli olarak yapmak tiroid bezinizi aktive eder ve depresyon, huzursuz ruhsal değişimler, kaygı bozuklukları ve hipotiroidizmin diğer beyinsel semptomlarının azalmasına yardımcı olabilir.

5-Naukasana (Gemi duruşu)

Bu asananın tiroidinize olduğu kadar karaciğer, böbrek bağırsaklarınıza da olumlu etkileri olur.

6-Bhujangasana (Kobra duruşu)

Bu duruş, tiroid bezinin aktivitesinin artmasına yardımcı olan, yoğun esneme ve sıkıştırma içerir. Kobra duruşu aynı zamanda karın boşluğunu uyararak sindirime katkıda bulunur ve omurganın esnekliğini arttırarak bel ağrılarını rahatlatır.

7- Ustrasana (Deve duruşu)

Deve duruşu boyun bölgesinde güçlü bir esneme içerir. Bu duruş tiroid bezini uyarmada ve beyne doğru dolaşımı arttırmada mucizeler yaratır.

8-UrdhvaDhanurasana (Yukarı doğru eğilme duruşu)

Bu duruşun kalbinizi açtığına ve bu yüzden size yığınla enerji verdiğine inanılır. Boyun bölgesini açarak tiroid bezine doğru enerji akışını arttırır.

9-Marjaryasana (Cat-Cow duruşu)

Bu duruş boğaz çakranızı açmaya yarayan sıvı akışkanlığını ve bu bölgeye kan sağlanmasını içerir. Aynı zamanda strese karşı daha iyi tepki vermenize yardımcı olan beldeki böbrek üstü bezleri gibi organları da uyarır.

10-ViparitaKarani (Bacaklar duvarda duruş)

Bu duruş tüm hipotiroidizm semptomları, stres, kaygı ve uykusuzluğu azaltır. Bu duruş aynı zamanda bacaklar ve ayaklardaki şişkinliğin ve krampların hafiflemesine yardımcı olabilir.

Written by Dr Mitravinda Savanur

hypothyroidmom.com

Çeviri: Peyruze Ensari

Çevirmen notu: Yogaya yeni başlayacaksanız, yıllar önce benim yaptığım hataya düşmeyip bireysel problemlerinizi (diz ve bel sorunları gibi) göz önünde bulundurup öncelikle bunları çözmeyi ve profesyonel bir yardım alırken hocanızın bu konudaki hassasiyetini iyi gözlemlemenizi öneririm.

COCONUT BAR

Bazı insanlar vardır, binlerce kelimeyle konuştuğunuzu duyarlar ve haala sizi anlamazlar…😶

Ve bazıları da vardır ki hiç konuşmasanız bile sizi anlarlar… Bazen bir el olur omuzunuza dokunur ya da gözlerinizin içine içine bakar sizi hisseder ve duyarlar.

Bu yüzden hayatımızda sahip olduğumuz şeyler değil de etrafınızda bulunan belki de mutluluğun kaynağı olabilen şahıslardır önemli olan😌

Tabii pek te fazla değildir sayıları böylelerinin… Şanslıysak eğer, varsa böyle birileri yakınlarımızda, değerini bilmeli ve sımsıkı sarılmalı, hiiiç bırakmamalı…

Anlamak ve anlaşılmak dileğiyle, sevgiyle kalın efendim…💓

Veee, yine ve yeniden Hindistan cevizi😃 Ama bu COCONUT BAR  süppper oldu👌Yediklerimin ennn iyisi. Yetmedi hızımı alamadım bi de mini pastasını yaptım, çook ama çook beğenildİ😍 Boyutları biraz daha küçültülebilir, belki bayramda çikolata ikramı olarak da düşünülebilir

İçindekiler:

• 10 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi (hazır paketli lanlar da olur- ama tarihine çok dikkat edin bayatının tadı hiç çekilmiyor!!)
• 4 Yemek kaşığı Hindistan cevizi kreması (Buzdolabında bekletilmiş hindistan cevizi sütünün-şu teneke kutudakilerden- üzerinde biriken krema da olur)
• 2 yemek kaşığı bal veya arzu ettiğiniz başka tatlandırıcı(miktarını damak tadınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz)
• Üzerindeki çikolata  için:
• 50 gr katı kakao yağı
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı bal veya arzu ettiğiniz başka bir sıvı tatlandırıcı(damak tadınıza göre miktarını arttırabilir ya da hiç kullanmayabilirsiniz)
• VEYA
• Bu sosla hiç uğraşamam diyorsanız,
• 60 gr şekersiz ya da 100/80-90 lık hazır çikolata ( o zaman küçük te olsa bir miktar rafine şeker girmiş olur, dikkat!)

Yapılışı:

• Çikolatası hariç tüm malzemeyi bir kapta güzelce karıştırın.
• İstediğiniz boyutta ve şekilde silikon kalıplara bastırarak yerleştirin. Üzerine gelecek olan çikolatası için biraz boşluk bırakın.
• En az yarım saat buzdolabında bekletin.
• Bu sırada çikolatası için kakao yağını ben-mari usulü erittikten sonra kakaosunu katın ve en son balı ekleyip güzelce ve hızlıca karıştırın. Ya da bununla uğraşamam diyorsanız sadece 60 gr çikolatayı ben-mari usulü eritin.
• Dolaptan çıkarttığınız barların üstüne çikolata sosundan az bir miktar döktükten sonra tekrar bir yarım saat buzdolabında çikolatanın donması için bekletin.
• Buzdolabından çıkarıp bir ızgaranın üzerine slikon kaplarından çıkardığınız barları çikolatalı kısım aşağıda kalacak şekilde ayaklı bir ızgaraya(altına yağlı kağıt koymayı unutmayın, çünkü çikolatalar damlıyacaktır) dizin.
• Üzerini yine çikolataya bürüdükten sonra çikolatalar donana kadar buzdolabında bekletin.
• Pastası içinse bu barları iki kat yapıp Üstüne de şekersiz berry reçel koydum o kadar…

Afiyet olsun….

HİSTAMİNİ DÜŞÜK
BESLEYİCİ DEĞERİ YÜKSEK GIDALAR

Omega3 yağları, fosfor, çinko, kalsyum, demir, magnezyum ve B12 içeren bu yiyecekler aynı zamanda (DAO) enzimini arttırarak histamin intoleransının kırılmasına yardımcı olacaktır.

OMEGA 3:

• Zeytin yağı
• Doğal ortamında avlanmış somon (histamin seviyesini düşük tutmak için taze olmak zorunda)
• Uskumru balığı (histamin seviyesini düşük tutmak için taze olmak zorunda) 

SAĞLIKLI DOYMUŞ YAĞLAR:

• (Doğal ortamda beslenen hayvanlardan elde edilen) Tereyağı
• Yağlı balıklar (Yalnızca taze veya dondurulmuş)
• Doğal tavuk yumurtası

FOSFOR:

• Badem
• Brokoli
• Doğal tavuk yumurtası 

KALSYUM:

• Koyu yeşil yapraklı sebzeler
• Brokoli 

ÇİNKO:

• Doğal beslenen hayvan eti
• Badem

MAGNEZYUM:

• Koyu yapraklı sebzeler
• Bal kabağı
• Badem

B12 VİTAMİNİ

• Doğal beslenen dana ciğeri
• Doğal beslenen dana eti
• Doğal ortamında avlanmış somon (yalnızca taze veya dondurulmuş)
• Taze Ton balığı (yalnızca taze veya dondurulmuş)

DEMİR:

• Kabak çekirdeği
• Doğal beslenmiş dana eti
• Brokoli

Ayrıca yüksek oranda kuersetin içeren kırmızı soğan, filizlendirilmiş ürünler, fesleğen,adaçayı,biberiye gibi aromatik ve şifalı otlar, kızılcık,yaban mersini,vişne,kiraz gibi berry grubu meyveler ve kırmızı erik te  dr. Campbell’ın tavsiye ettiği gıdalar arasında.

Dr Backy Campbell  @drbeckycampbell

Çeviri: Peyruze Ensari

HİSTAMİN

HİSTAMİN İNTOLERANSI SEMPTOMLARI

• İshal
• Baş ağrıları, migren
• Tıkanıklık, burun akıntısı
• Düşük kan basıncı
• Ürtiker-Kurdeşen
• Astım atakları
• Egzema/Sedef
• Cildinizde ya da saç derinizde kaşıntı
• Hipertansiyon
• Vertigo
• Yorgunluk
• Cilt kızarması
• Anormal menstrual döngü
• Taşikardi
• Anksiyete

HİSTAMİN İNTOLERANSINDA KAÇINILACAK GIDALAR

• Fermente gıdalar: Turşu, lahana turşusu, kefir, yoğurt v.b
• Alkol, özellikle beyaz şarap
• Çoğu sirke, ve zeytin, turşu gibi sirke içeren yiyecekler
• Turunçgiller
• Eskitilmiş peynirler ve işlenmiş etler, salam, sosis, pepperoni gibi
• Kuru yemiş
• Kaju, ceviz, fıstık gibi çerezler
• Avokado,ıspanak,mantar,domates
• Taze olmayan balıklar
• Füme (tütsülenmiş) gıdalar
• Tüm işlenmiş gıdalar
• Konserve etler

Histamin intoleransınızın olduğunu düşünüyorsanız bu işin en kolay yolu, fermente gıdalar ve diğer histamini yüksek gıdaları tüketerek bu semptomlarınızın artıp artmadığını  kontrol edebilirsiniz.Bunun sonunda, bu gıdaları bir hafta kesip belirtilerinizde değişim görüyorsanız, o zaman bu histamin intoleransınız olduğu anlamına gelir!

Dr Becky Campbell

Çeviri: Peyruze Ensari

GLUTENSİZ  PANKEK

''Kucaklamalar, sarılmalar aslında çok hafife alınıyor! Özellikle şu, karşımızdakinin kalp atışlarını duyduğumuz , bir dakikalığına her şeyin sakinlediği ve kendinizi sizi hiçbir şeyin incitemeyeceği gibi güvende hissettirebilen sımsıkı sarılmalar…''😊

Sakın 'etrafımda böyle biri yok' demeyin… Mutlaka ama mutlaka  vardır, ya da bulun rica ederim, bilmiyorsa  öğretin, kardeşinize, dostunuza, sevdiğinize, eşinize, çocuğunuza….😃

Yaşamı güzelleştirmek adına kucak dolusu sevgiyle kalın efendim…💓

Veee belki de bu güzellikleri kıpırdatacak dopamin salgılatabilecek bir kaçamakla geldim bugün🙋: Soon derece basit, az malzeme çok lezzet, yapımı en fazla beş dakikanızı alabilecek bir PANKEK; tabiiki bizim usul. Belki hafta sonu kahvaltısında denersiniz. Tarifi de hemen yazıveriyorum:

İçindekiler:

• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi kreması (buzdolabından çıkmış- ya da yine buzdolabından çıkmış Hindistan cevizi sütünün üstünde biriken kreması da olur. Unutmayın şu teneke kutudakilerden- Ben Arroy D kullandım, içeriği en temiz olanı)
• 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu
• 1 çay kaşığı vanilya özütü (opsiyonel)
• Tavayı yağlamak için bir tatlı kaşığı sade yağ veya Hindistan cevizi yağı

Yapılışı:

• Yumurta ve kremayı bir çatal ya da kaşık yardımıyla iyice çırptıktan sonra h.c ununu ve vanilyayı katıp karıştırın. Tavaya çok hafi sade yağ sürdükten sonra orta ateşli ocakta birer kaşık arkalı önlü pişirin.Küçük boy dört adet pankek çıkıyor.
• Ben üstüne karadeniz gezimizden kalma tamamen şekersiz yaban mersini reçeli,  bir kaşık h.c kreması ve bir tatlı kaşığı ham bal ekledim🙈

Ham bal için @beeoariurunleri ne, şekersiz reçel için @chiamore_food a bakabilirsiniz, ya da benim önceki tariflerimde olan chialı böğürtlen reçelini kolayca hazırlayabilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun...

Tiroid hastalıklarıyla mücadele ederken ilaç kullanıyorum, sağlıklı besleniyorum, mesela glüteni hatta süt ürünlerini de hayatımdan çıkardım ama haala sindirim problemleri, (karın şişliği, ishal vb), cildimde döküntüler, kaşıntılar gibi sıkıntılarım devam ediyor diyorsanız, kendisi de tiroid hastalığıyla mücadele etmiş ve yıllar süren  bu yolculuğunda bütüncül bir tıp anlayışıyla kendini tedavi etmiş olan dr Becky Campbell ‘ın şu yazısına mutlaka bir göz atın.👀

''...Tiroid sorunları histamin intoleransına sebep olabilir ve yüksek histamin seviyeleri otoimmün tiroid bozukluklarının gelişmelerinde rol oynayabilir.

Bendeki problemin ne olabileceğini merak ederek yıllar geçirdim ve sadece hormonal dengesizliğe yönelik ilaçla tedavinin tam olarak semptomlarımı gidermemesinin nedenini keşfettim; Bu kesinlikle sadece tiroid problemi değildi…

HİSTAMİN

BEDENDEKİ RESEPTÖRLER

✅İmmün sistem (H1 Reseptör):

Histamin vazodilatör (damar genişletici) olarak işlev görür

✅Mide (H2 Reseptör):

Histamin hidroklorik asidin işlevini kontrol eder

✅Beyin (H3 Reseptör):

Histamin uyku, iştah ve tüm beyindeki davranış mesajlarını taşıyan nörotransmitter olarak görev yapar

✅Kemik iliği & WBC (H4 Reseptör):

Bu reseptörler aynı zamanda kolon, karaciğer, akciğer, ince bağırsak, dalak, testis, timüs, bademcik ve soluk borusunda bulunur.’’

The Thyroid- Histamine Connection- Dr Becky Campbell

drbeckycambell.com

Çeviri: Peyruze Ensari

''Peki benim intoleransım var mı nasıl anlarım?'' diyorsanız,

Bu Histamin yazı dizimizin birincisi olsun, bundan sonraki bilgi  gönderimde ''histamin intoleransı belirtileri'' , ''yüksek oranda histamin içeren gıdalar'' ve yine dr Becky Campbel’ın bu konudaki önerisini çevireceğim, takipte kalın.😉

TÜRÜF MANTAR

Günaydınnn

Dünkü hikayeye gelen soru yağmurlarından sonra sizi daha fazla bekletmeyeyim dedim😃:

Protein ve lif deposu TÜRÜF MANTAR’ın yalnızca bir türü. Türkiye’de yöresel isimleri ''domalan'' ya da ''keme''. Vegan ya da vejetaryenler için harika bir et alternatifi.

Kokusu, lezzeti ve değerinden ötürü geçmişte ''Tanrı ve kralların besini'' olarak anılmış. Fransa ve İtalyan mutfaklarında ( siyah olanı- siyah elmas olarak da anılıyor) farklı şekillerde pişirildiği gibi aroması ve lezzetinden dolayı özellikle soslarda kullanılır.

Türkiye’de özellikle Güneydoğu Anadolu’da Nisan ayında yetişen bu nefis mantarı bulmak çok zor olsa da tadını bilenler dört gözle bu dönemi bekler😋.

Ben nereden mi buldum? Bu yılın ilk türüfü Mardin’den geldi. Bu ikincisi olacak: Ankara-Polatlı pazarından.

Sade yağda yumurtalısı en çok sevdiğimizdir bizim ailede😍. Kuzu kuşbaşı etle kavurması ya da ızgarası da var elbet. Ben hikayede gördüğünüz gibi bir de Nisan ayının muhteşem iki sebzesiyle pişirdim:🌿 ''Ebe gümeci'' ve ''karahindiba'':
İki üç adet kemeyi iyice yıkayıp doğradıktan sonra sade yağda (vegansanız zeytin yağı)küçük doğradığım biraz soğanla çevirdim, içine yine yıkayıp doğradığım bir avuç karahindiba ve bir avuç ebegümeci katıp bir iki çevirdim, dilerseniz üzerine herhangi bir sorununuz yoksa bir de yumurta kırabilirsiniz. Üstüne de istediğiniz baharatlar.Kendi öz tadını bozmak istemediğim için bazen hiç baharat kullanmam ama bazen de karabiber ve zerdeçalı serpiveriyorum.

Neffissti Neffisss!!

Bir hatırlatma: Bu aylarda Gazi Antep’e yolu düşen olursa bazı restoranlarda ızgarasını bulabilir.

''Öyle anlar olur ki, hiç bir şey olmamış gibi gülümser ve yoluna devam eder insan…

Buna pes etmek değil, olgunlaşmak denir.''

T.S Eliot

Zor anlarımız o an oldu mu ki? Olgunlaştık mı acaba?

Sevgiyle, umutla, güzelliklerle kalın efendim…

Dr Amy Myers’ın tarifiyle harika bir HİNDİSTAN CEVİZİ  YOĞURDU yaptım bugün ve daha önce söz verdiğim üzere hemen paylaşmalıyım dedim.

Süt ürünleri kullanmayıp illa da yoğurt diyorsanız on numara bir alternatif. Tüm yoğurtlu tariflerinizde de rahat kullanabilirsiniz.

Ben orjinal tarifinde zaten opsiyonel olarak verdiği tapioka unu ve protein tozu kullanmadım.

Bu arada h.c sütü seçerken mümkün olduğunca katkısız olmasına özen gösterin. Sormadan söyleyeyim, ben AROY-D kullandım. Son derce basit bu tarifi püf noktalarıyla beraber hemen yazıyorum:

İçindekiler:

• 2 kutu h.c sütü (teneke kutudakinden)
• 1 kapsül probiyotik

Yapılışı:

• 2 kutu h.c sütünü katılaşması için bir gece buzdolabında bekletin.
• H.c kreması katı bir şekilde kutunun üzerinde birikecektir. Eğer yoğurdun çok katı olmasını istiyorsanız sadece bu tabakayı sıyırıp bir kaseye aktarın ve geriye kalan sıvıyı ayırın. Akışkan olsun istiyorsanız tümünü de kullanabilirsiniz. Ben sıvının çok azını kullandım,bir kısmını smoothie için ayırdım.
• Probiyotik kapsülünü ikiye ayırın ve içini h.c sütüne ekleyin ve güzelce karıştırın.
• Cam bir kavanoza koyup ağzını kapattıktan sonra kapalı fırında 18-24 saat arası bekletin.Tadını biraz daha mayhoş seviyorsanız  bekletme süresini uzatabilirsiniz.
• Yoğurdunuzu 5 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Tiroid fonksiyon bozukluğunun kökenindeki 3 gizli sebep

Tüm bedende tiroid hormonu reseptör mekezleri vardır ve birçok şey tiroid fonksiyonunu etkiler. Mesela leptin, kortizol, östrojen ve selenyum, iyot, B12, demir, çinko ve D vitamini gibi mikrobesinler.

Tanımlanmış 3 tiroid fonksiyon bozukluğu sebebi:👇

1- T3 ve T4 ün metabolizmanızda özel bir rolü vardır. Aşırı kalori kısıtlamalarıyla yapılan diyetler leptin seviyesinin düşmesine sebep olur, bu da eğer tiroid hormonu üretimi için gerekli mikrobesinler olmazsa potansiyel olarak daha yavaş metabolizmaya sebep olabilen T3 ve T4 ün düşmesine sebep olur.

2- Vücutta parçalandıklarında moleküler benzerliklerinden dolayı bazı yiyecekler tiroid hormonuna benzeyebilir ve tiroid hormon reseptör merkezlerine bağlanabilir. Genel suçlular: Duyarlı bireylerde, buğday, süt ürünleri, soya, mısırdır.

3- Bozuk sindirim (yetersiz mide asidi, pankreatik enzimler, sindirim sistemindeki hareket yetersizliği) veya yetersiz gıda alımı (standart Amerikan beslenmesi) bozuk tiroid fonksiyonuyla sonuçlanabilir.

Tiroid fonksiyon bozukluğunu dengelemenin birkaç yolu:👇

🔑Tiroid fonsiyonunu geliştirmek için buğday, süt ürünleri, mısır gibi moleküler benzerliği olan yiyeceklerden uzak durun.

🔑Sağlıklı besinler tüketerek sindiriminizi iyileştirin veya sindiriminizdeki herhangi bir bozukluğu tespit etmek için bir fonksiyonel tıp doktoruna görünün.

🔑Herhangi bir mikrobesin (vitamin-mineral) noksanlığınızla ilgili testlerinizi yaptırıp inceledikten sonra bu sıkıntılarınızı giderecek doğru takviyeleri önerebilecek bir fonksiyonel tıp doktoruna görünün.

Dr.Lacy Chittle

@dr.lacychittle

Çeviri: Peyruze Ensari

BROKOLİLİ  FRİTTATA

Hayatınızın hiçbir gününden pişmanlık duymayın. Kötü günler ''deneyim'' kazandırır, en kötü günler ''dersler'' verir ve en iyi günlerse güzel ''anılar'' bırakır.

Sevgi ve samimiyeti konfeti gibi etrafınıza saçın diyorum efendim💝🎉

veee biraz da bugünkü tarifimden bahsetmek istiyorum: BROKOLİLİ FRİTTATA

Frittata bir tür italayan omleti aslında. Bol sebzeyle, bol yumurtayla ve peynirle yapılanından. Ben biraz bizim beslenme anlayışımıza uyarlamaya çalıştım ve ortaya nefffisss😋 bir alternatif çıktı. Kimlere hazırladıysam çok beğeni aldı. Eee artık sizinle de paylaşılmayı hak etti.

İster kahvaltı ister ikramlık, bence her türlü gideri var bu doyurucu tarifin😌

İçindekiler:

• 2 su bardağı doğranmış brokoli
• 2 yemek kaşığı sade yağ veya doğal tereyağı
• 1 küçük boy doğranmış kuru soğan veya 5 dal yeşil soğan
• 6 dilim çemenleri sıyrılmış ve doğranmış pastırma (veya ev yapımı sucuk)
• 1 su bardağı badem sütü
• 1 su bardağı Hindistan cevizi kreması
• 6 yumurta
• 2 tatlı kaşığı sarmısak tozu
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1,5 çay kaşığı kaya tuzu

Yapılışı:

• Soğanları sade yağda hafif soteledikten sonra brokoliyi,yarım çay kaşığı tuzu ekleyin ve 1-2 dakika daha sotelemeye devam edin.
• Bu karışıma pastırmaları, yarım çay kaşığı tuzu ve tüm baharatları da ekledikten sonra ılıması için bir kenara alın.
• Güzelce çırptığınız yumurtaların içine bir çay kaşığı tuzu, badem sütünü ve h.c kremasını ekledikten sonra brokolili karışımla birleştirin.
• Yağlanmış  küçük bir fırın kabına boşaltıp önceden 175 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

Afiyet olsun…

UNSUZ TOHUM KRAKER

Bu dünyada sadece bir hayatımız var…Basitleştirin…

• Birini özlüyorsunuz --- arayın
• Buluşmak istiyorsunuz --- davet edin
• Anlaşılmak istiyorsunuz --- anlatın
• Sorularınız var --- sorun
• Bir şeyden hoşlanmadınız  --- söyleyin
• Bir şeyi beğendiniz --- paylaşın
• Bir şey arzu ediyorsunuz --- isteyin
• Birini seviyorsunuz --- söyleyin

Cushandwizdom

Ben bunu çok beğendim ve paylşayım dedim😊: UNSUZ TOHUM KRAKER. Yapılışının kolaylığını şöyle özetlersem bir fikir verir sanırım: Tüm malzemeyi karıştırıp biraz su ekliyorsunuz ve iki pişirme kağıdının arasında açtıktan sonra hooop fırına.

Bir de üzerine guakomole(2018 Mart ayı tariflerimde var) offf, nefis oluyor nefis😋. Benden söylemesi.

Sevgiyle kalın efendim...💕

İçindekiler:

• ½ su bardağı keten tohumu (öğütülmüş veya tüm)
• ½ su bardağı chia tohumu
• ½ su bardağı çiğ  ayçiçek çekirdeği
• ½ su bardağı çiğ kabak çekirdeği
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (veya 2 diş rendelenmiş sarımsak)
• 1 tatlı kaşığı soğan tozu (opsiyonel)
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1,5 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

• Tüm  kuru malzemeyi harmanladıktan sonra suyu katarak karıştırın.
• 10-15 dak karışımı dinlendirin (chia ve keten tohumunun jelleşmesi için) 
• Hamuru iki pişirme kağıdının arasında bir merdane yardımıyla mümkün olduğunca ince açın.
• Fırın tepsisine aktarın, üstündeki pişirme kağıdını sıyırdıktan sonra önceden 175 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
• Çıkarıp istediğiniz şekilde kestikten sonra tekrar fırına yerleştirin ve yaklaşık 25-30 dakika daha pişirin.
• Fırını kapattıktan sonra kıtırlaşması için bir süre daha fırında tutabilirsiniz.

Afiyet olsun.