Şu soğuk kış günlerinde kokusu burnumuzda tüten sıcacık bir fincan kahvenin yanında  damağımızı ve ruhumuzu şenlendirecek  ve hatta ve tabiiki  sağlık katacak  bir kurabiye molasına ne dersiniz?🍪  İnceden kulağımıza gelen sevdiğiniz bir müzikle beraber bu güzelliğin tadına vardığımızda bir dost sohbeti de varsa paylaşabileceğimiz ... 💓 





Paleo Cookie


İçindekiler:

• 3/4 su bardağı badem ezmesi(şekersiz, tuzsuz - çok katı olmamalı) veya yer fıstığı ezmesi
• 1/2 su bardağı organik hindistancevizi şekeri ( yerine bal ya da akçaağaç şurubu kullanabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
• 2 yumurta
• 1/4 su bardağı hindistancevizi unu
• 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/3 bardak parçalanmış bitter çikolata ( çikolata istemezseniz chia tohumu da harika bir alternatif olur)

Yapılışı:

• Hindistancevizi unu, kabartma tozu ve çikolata  hariç tüm malzemeyi mikserle karıştırın.
• Hindistancevizi unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırdıktan sonra çikolata parçacıklarını katıp kaşıkla karıştırın.
• Dondurma kaşığıyla alıp tepsiye bıraktıktan sonra avcunuzun içiyle hafif bastırın.
• Önceden 175 derecede ısıtılmış  fırında  10 dakika pişirin.

Afiyet olsun...
 Değişiklikler yapmış olmama rağmen kaynak ambitiouskitchen.com