BEZELYE ÇORBASI

''Hayatınız şans eseri daha iyi olmaz, değişimle iyileştirebilirsiniz''
Jim Rohn

En güzel değişimse kendimize bakış açımızla başlar, kendimizi sevmekle başlar. Bahsettiğim bencillik değil asla! Ama kendisiyle barışık olmayan ve kendisiyle problemi olan kişilerin güzel bakması, güzel görmesi, güzel düşünmesi ve hayatın olmazsa olmazı olan sevmeyi becerebilmesi biraz zordur.😌

Shakespeare'in ''Bedenlerimiz bahçelerimiz, arzularımız ise bahçevanlarımızdır'' diye güzel bir sözü vardır. Hadi o zaman ne duruyoruz ki?😃 Sevmeyi arzu edelim ve bahçelerimiz de rengarenk çiçek açsın.Bu da bizim en büyük değişimimiz olsun.💕
Bugünkü tarifimize gelince; Güzel bir akşam yemeğine harika bir başlangıç  olabilecek, yine bahara yakışan, sağlıklı ve lezzetli bir çorba var:
BEZELYE ÇORBASI

İçeriğyse her zamanki gibi vitamin ve mineral deposu ve bağışıklığımızı güçlendirecek cinsten💪.

İçindekiler:

• 1 yemek kaşığı doğal tereyağı veya sade yağ
• 1 yemek kaşığı sızma zeytin yağı
• 1 orta boy doğranmış soğan
• 1 adet doğranmış kereviz sapı
• 2 diş doğranmış sarmısak
• 1 tatlı kaşığı doğranmış taze kekik veya maydanoz
• 2-3 yaprak taze nane
• 4 su bardağı taze bezelye
• 6 su bardağı tavuk suyu (veya kemik suyu ya da sebze suyu)
• 2 yemek kaşığı limon suyu
•  tuz
• karabiber

Yapılışı:

• Tereyağı ve zeytinyağını bir tencereye koyup, orta hararetli ateşte soğanları ve kereviz sapını biraz yumuşayana kadar çevirin.Kekik, nane ve sarmısağı ekleyip bir iki daha çevirin.
• Bezelyeyi ve tavuk suyunu ekleyip kaynattıkan sonra ocağın altını kısın ve 15-20 dak bezelyeler yumuşayıncaya kadar pişrin.
• Çorbayı blendırda iyice karıştırın, limon suyunu da ekledikten sonra üzerine karabiberle sıcak servis yapın.Kaldıkça katılaşan bir çorba olduğu için ertesi güne kalacak olursa ek su isteyebilir.
• Afiyet olsun...

Değişikliklerle beraber kaynak eatingwell.com