12 DEMİR ZENGİNİ GIDA

İşte demir eksikliğini önlemenize yardımcı olabilecek doğal demir kaynağı olan en iyi  12  gıda. Yetişkin erkeklerin günde 8 mg ve pre- menepoz dönemindeki kadınların günde 18 mg demire ihtiyacı vardır.

         

•            Dana ciğeri   9,5 mg / 113 gr da
•          
•       Kuru fasülye     6,6 mg /  *cup pişmiş
• 
  
•         Mercimek      6,5 mg /  cup pişmiş
•            
•       Ispanak           6,4 mg /  cup pişmiş
•           
•           Barbunya         5,2 mg /  cup pişmiş
•           
•            Nohut           4,7 mg /   cup pişmiş
• 
  
•            Ördek           3,7mg /   ½ göğüs
•            
•        Sardalya         2,7 mg / 1 kutu konservede ( 106,3 gr da)
• 
  
•            Doğal beslenmiş dana eti    2 mg /  85,05 gr da
•           
•       Kuzu eti              1 mg / 85, 05 gr da
•        
•           blackstream  molasses (İngiltere ve Avustralya’ da Şeker kamışından üretilen ve acımsı bir tadı olan siyah renkte bir şurup)   9 mg / 1 yemek kaşığında
•           Kabak çekirdeği   5 mg /  ¼ cup ta

Dr Axe

DİĞER DEMİR KAYNAKLARI

Kurutulmuş domates – Kuru kayısı – Maydanoz – Midye , İstiridye - Bezelye

DEMİR EMİLİMİNİ ARTTIRAN GIDALAR

Guava - Kivi – Papaya – Portakal – Çilek – Greyfurt - *Brokoli - *Lahana – Domates – Kişniş – Nane – Fesleğen - Defne Yaprağı

DEMİR EMİLİMİNİ ENGELLEYEN GIDALARDAN KAÇININ

-Kalsyum zengini gıdalar

-Süt ürünleri

-Kahve, çay, alkol

-Gluten

Essense-of-life.com

Foods to fight anemia

Çeviri: Peyruze Ensari

*Cup bir su bardağına eşdeğer bir ölçüdür

**Diğer demir zengini iki gıda da  kuru üzüm ve kuru eriktir.

***Bütün bunlarla birlikte ciddi demir eksikliğinde doktor tavsiyesiyle demir takviyesi almak şarttır.