TİROİD İÇİN EN İYİ ÇİNKO FORMU

Çinko deiyodinaz enzimleri düzenlediği için tirod hormonu sentezinde önemlidir.

Bu enzimler vücudumuzda tiroid hormonu üretiminden sorumlular.

Araştırmalar çinko eksikliğinin hastalarda düşük T3 değerleriyle ilgisi olduğunu ve çinko takviyesinin T3 değerlerini arttırdığını göstermiştir. Bir çalışma çinkonun tek başına veya selenyumla beraber kullanıldığında, TSH değerlerini düşürdüğünü ve T3, T4 değerlerini yükselttiğini göstermiş.

T3, tiroid hormonunun aktif formudur ve çinko eksikliği olan birçok kişi T4 ten T3 e dönüşümü gerçekleştiremediği için, sadece esasen T4 olan Levotiroksin (L-tiroksin) kullanmak bu insanların semptomlarına yardımcı olmamaktadır.

Demir, kalsyum ve bakır dahil olmak üzere, diğer mineraller çinko emilimini daha da ötesi çinko değerlerini etkileyebilir. Bu yüzden zayıf biyoyararlanım, diğer minerallerden ve beslenmedeki çinko emilimindeki engellerden ötürü çinko desteği almak akıllıca olacaktır.

FARKLI ÇİNKO FORMLARI

Çinko Sülfat, Çinko Glukonat, Çinko Oratate, Çinko Sitrat, Çinko Glisinat, Çinko Pikolinat

Sonucunda, Pikolinat kullanan gurubun değerlerinin , diğerlerini kullananlardan çok daha yüksek olduğunu gösteren, Çinko Pikolinat, Çinko Sitrat ve Çinko Glukonat emilimi karşılaştırmasını içeren bir çalışma yapılmış.

Bir de Çinko Glisinatla Glukonatın biyoyararlanımını içeren bir çalışma yapılmış. Sonuçlar değerlerin Çinko Glisinatta daha yüksek olduğunu göstermiş.

Bu her bir çalışmaya göre Çinko Piklolinat ve Çinko Glisinat daha iyi seçenekler gibi görünüyorlar. Ama daha iyisi var mı?

Bir başka küçük bir çalışmada 14 hasta üzerinde Çinko Glisinat , Çinko Pikolinat ve diğer çinko formlarıyla bir kıyaslama yapılmış. Ve sonuçlar Glisinatın akut alımı arttıran en iyi form olduğunu göstermiş. Bu çalışma çok küçükte olsa sonuçlar dikkatle değerlendirilmeli.

Sonuçta hem Pikolinat hem de Glisinatın biyoyararlanımı iyi görünüyor. Ama Glisinatın emiliminin , beslenmedeki fitatlardan ve diğer takviyelerdeki minerallerden etkilenmemesi gibi başka bir avantajı var.

Bu yüzden ben Glisinatı Pikolinattan daha çok beğeniyorum. Ama ikisi de iyi bir çinko takviyesi.

Çinko takviyesi almadan önce değerlerinizi kontrol ettirin ve Çinkonun Glisinat formunu almaya çalışın ve  30 mg dan fazla çinko takviyesi kullanmayın.

Kaynak: Dr. Anshul Gupta  www.anshulguptamd.com

Çeviri: Peyruze Ensari

MASUM EKMEKÇİK

“Oruç, özlem çekenlerin gönüllerini, canlarını öyle tazeleştirirki, zavallı balığı bile su o kadar tazeleştirmez.”

Mevlana

Önce gönül, önce gönül…

Gerçekten tazelenmek dileğiyle, sevgiyle kalın…💓

Size çook ama çoook masum ve bir o kadar basit, pratik ‘ekmekçik’ tarifiyle geldim. Tamam ekmekten uzak duruyoruz ama, sahurda veya iftarda, hiç olmasa arada sırada ekmek diyorsanız ya da eliminasyondaysanız, bu topçuklar tam size göre… Benim için en keyifli haliyse otlu, baharatlı zeytinyağına bandıra bandıra yemek oldu.😋

Hamuru geçenlerde (7 Mart 2020) paylaştığım “bizim usul dürüm” ün aynısı. Bigün açmaya üşendim ve topçuklar yapıp biraz bastırarak tavada arkalı önlü pişirdim, hiç fena olmadı. Evelki gün de fırında pişirdim, çok çok iyi oldu, yok artık dedim😮, bu pratikliği paylaşmalıyım😉 TEK HAMUR ÜÇ FARKLI PİŞİRİM.

Buyrun malzemeler:

• ½ cup (1/2 su bardağına yakın)
• 2 yemek kaşığı (silme) karnıyarık otu tohumu – psyliium husk
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• ½ çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 cup ılık su (40 derece civarında)

Tüm malzemeyi karıştırıp yoğurdum, topçuklar yapıp (istediğiniz boyutlarda) fırın tepsisine dizdim. Üzerlerine sade yağ (veya zeytinyağı) sürüp çörek otu serptim. 170 derecede 10-15 dak da pişirdim.

Afiyet olsun…

ÖSTROJEN FAZLALIĞI

Çok fazla östrojen sadece moral bozucu ve huzursuzluk veren semptomlara değil, eğer progesteron gibi dğer hormonlarınızla birlikte dengelenmezse sizi bir dizi kronik sorunlarla karşı karşıya bırakacaktır; kronik yorgunluk, otoimmün hastalıklar, tiroid fonksiyon bozukluğu ve hatta kansere varan hastalıklar gibi…

Ve kötü haber şu ki: östrojen fazlalığı sorunun ortalaması hem erkeklerde hem kadınlarda maalesef yükselişte.

Bunun sebebi karşı karşıya kaldığımız xentoestrojenlerdir (endüstriyel kimyasallar). Yemeklerimizden mobilyalarımıza, giysilerimizden kişisel bakım ürünlerimize ve yiyecek içeceklerimize kadar her yerdeler…

Östrojen Fazlalığı Belirtileri:

KADINLARDA:

 Kilo alımı (özellikle kalça, bel ve üst bacakta), menstrual problemler (az ya da çok kanamalar), PMS, fibrokistik meme hastalığı, rahim tümörleri, kronik yorgunluk, cinsel dürtü kaybı, depresyon ve anksiyete

ERKEKLERDE:

Göğüslerin büyümesi, cinsel işlev bozukluğu, kısırlık

Peki östrojen fazlalığından vücudumuzu nasıl temizleyeceğiz? İki adım var:

     1- Önlemler:

Temiz ve doğal beslenin, filtre su kullanın (mümkünse banyolar dahil tüm akan musluklarda- ana hatta takılmalı), toksik olmayan doğal kişisel bakım ürünleri kullanın, plastiği terkedin, cıva maruziyetinizi minimize edin, eğer menapoz, doğum kontrolü, akne ve yoğun geçen adet dönemleri için hormon replasmanları kullanıyorsanız doktorunuza bunun alternatifleri olup olmadığını sorun ya da doğal olanı tercih edin, stres sorununuzu çözün…

     2-Detoksifikasyon: Acetyl- L- Cysteine (NAC), Deve dikeni, Alfa lipoik asit gibi karaciğeri destekleyen öğeler içeren takviyeler kullanılabilir…

Bu konuda kilit iki organ karaciğer ve bağırsaklardır, bu iki organı sağlam tutmak son derece önemli…

Bir de Dr Rob Debease’den pratik bir öneriyi de eklemek istiyorum: Hormon dengelemeye ve fazla östrojenden kurtulmak için günde bir tane havuç tüketmek. Günde bir havuç faydalı östrojeni azaltmadan zararlı kısmı bağlayıp atmanıza yardımcı olacaktır.

*Dünyaca ünlü doktorları kaynak olarak aldığım bilgi paylaşımlarımın farkındalık oluşturmak amaçlı olduğunu, bu konularda profesyonel yardım almak gerektiğini hatırlatmak isterim

Kaynak:www.amymyers.com

Çeviri: Peyruze Ensari

KURUTULMUŞ MANTARLI PIRASA

Kişi pes edip hayatın artık yaşamaya değer olmadığını düşündüğünde, immün sistem de pes eder!!

Raymond Francis

Bu değeri  bir şeylere ya da birine dayandırmayı denemeyin, o güzellik taaa içerilerde, içinizde, yüreğinizde, gözlerinizde…Bakıp ta görebilmeyi becerdiğimizde…

Yaşama sevincinizi arttıracak güzelliklerle dolsun tüm hayatınız…

Sevgiyle kalın…💓

Şimdiii  prasa diyorum, ammman diyorum lütfen pırasyı bir de böyle deneyin : KURUTULMUŞ MANTARLI PIRASA

Tamamen doğaçlama oluşan bişeydi, ben çoook beğendim, bugün de ölçülendirince paylaşmalıyım dedim, tek başına sağlıklı ve harika bir öğün😀

Sıcakken de ılıkken de ayrı lezzetli, tercih tamamen sizin.

İçindekiler:

• 4 dal orta kalınlıkta pırasa
• ½ cup  karışık türde kurutulmuş mantar (tepeleme)
• ½ cup tan biraz daha az basmati pirinci
• 1 orta boy küp küp doğranmış  havuç (bu sefer evde yoktu koyamadım)
• 3-4 diş ince doğranmış sarmısak
• ½ çay bardağı zeytinyağı
• tuz
• ½ limon
• Sıcak su
• Bir avuç önceden ıslatılıp (ya da sıcak suda 5 dak bekletilip) soyulmuş badem (arzuya bağlı ama önemli bir fark yaratıyor)

Yapılışı:

• Yıkandıktan sonra iki üç santimlik doğranmış pırasayı, pirinci, havucu bir tencereye koyup üzerini  bir parmak geçecek kadar kaynar su ekleyip kısık  ateşte  suyu iyice azalıp sebzeler ve pirinç pişene kadar ağzı kapalı bir şekilde kaynatın.(Pişmediğini hissederseniz azar azar sıcak su eklemekten çekinmeyin)
• Ilık suda bir iki defa iyice yıkayıp süzdüğünüz mantarları da katıp 5 dak daha kaynatın.
• Altını kapattıktan sonra zeytinyağını üzerine gezdirin.
• Servis yaparken bademleri ekleyin ve limonu da yanına koyarak sunumunu tamamlayın.

Afiyet olsun…

*Ben çok fazla ekşili sevmediğim için limon suyunu direk içine koymadım, sade tadını almak için de baharatlandırmadım, ama tabii damak tadınıza göre arzu ederseniz istediğiniz gibi baharatlandırabilirsiniz.

Neyin ne olduğunu anlatan,  farklı bir dilde  ama çok net  bir TİROİD TESTİ PANELİ:

TSH – Beyindeki hipofiz bezinin ne kadar iyi çalıştığını ölçer.

           Yüksek TSH tiroidin düzgün çalışması için daha büyük bir yardıma ihtiyacı oduğu, düşük TSH tiroidin çok fazla çalıştığı anlamına gelebilir.

T4 – Tiroid bezinin iyi çalışıp çalışmadığını ve ne kadar iyi çalıştığını ölçer.

T3 – Vücudumuzdaki hücrelerin kullanabileceği,  T4 ün  aktif /serbest T3 e dönüşüp dönüşemediğini ölçer.

        Dönüşüm, karaciğer, bağırsak, kaslar, beyin ve tiroid bezinde olabilir.

RT3 –  Ne kadar miktarda T4 ün vücut tarafından kullanılmayan ters t3 formuna dönüştürüldüğünü ölçer. Stres vücudunuzun aşırı T3 üretmesine neden olabilen birşeydir.

Anti-TPO & TgAb – Haşimato ya da graves gibi otoimmün bozukluklara işaret eden, bağışıklık sisteminizin tiroidinize saldırıp saldırmadığını ölçer.

                     DİĞER FAYDALI TESTLER

D Vitamini – İki tarafı keskin bıçak: Tiroid düzensizlikleri düşük D vitaminine neden olur ve düşük D vitamini tiroid sorunlarını daha da kötüye götürebilir. Yeteri kadar fazla D vitamininizin olduğundan emin olun.

B Vitaminleri – Bvitaminleri hormon düzenleyicilerdir ve T4ÜN T3 e dönüşümü için gereklidir.

Seks Hormonları – Düzensiz östrojen ve testesteron T4 e müdahale edebilir.

                               (genellikle tükürük testi)

Kortizol –  (Bu da tükürük testi) Stresin tiroidin sapıtmasının potansiyel nedeni olup olmadığını ölçmeye yardım eder.

www.myelllabs.com/get health.give back

Çeviri: Peyruze Ensari

BİZİM USUL DÜRÜM

%100 Lif kaynağı karnıyarık otu tohumu ile ve benim beslenme planımda favori unlarımdan olan Hindistan cevizi unuyla harika bir dürüm ekmeği önerim var bu Pazar kahvaltısına (Bugüne yetişemedim🙈).

Hem uzun süre tok tutsun, hem hiçbir hazım problemi hissetmeyin hem de bol lifli  sağlıklı birşeyler yiyorum huzuruyla harika bir dürüm keyfini yaşayın diyorum😋.

Sadece vegan, düşük karbonhidratlı, glütensiz, şekersiz değil, aynı zamanda paleo ve ketojenik diyetlere de uygun bir tarif.

Karnıyarık tohumunu- psyllium husk- (nerden alacağız diye hiç endişelenmeyin, artık Türkiye’de de var, netten kolaylıkla bulabilirsiniz, hatta çevrenizde sağlıklı ürünler satan marketler varsa oradan da temin edebilirsiniz.) Hindistan cevizi ununa hem esneklik kazandırdı hem kuruluğunu aldı. Bu da hamura daha kolay şekil vermemizi sağladı. Bu arada zeytinyağını da biraz nem kazandırmak için katıyoruz.

Ben içine bol yeşillikli yumurta salatası koydum, sizinkini de hayalinize bırakıyorum.

Hafta sonunuza küçük bir mutluluk dokunuşu olsun, sevgiyle kalın…💓

Buyrun tarif gelsin:

İçindekiler:

• ½ cup (1 cup bir su bardağına yakın bir ölçüdür) Hindistan cevizi unu
• 2 yemek kaşığı (tepeleme olmasın lütfen) karnıyarık otu tohumu -psyllium husk-
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• ½ çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 cup ılık su (40 derece civarında)

Yapılışı:

• H.c unu, karnıyarık otu tohumu, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.
• Zeytinyağı ve ılık suyu katarak önce bir spatulayla karıştırıp sonra elinizle yoğurarak hamur haline getirin. Yoğurma işlemi yaklaşık 1 dakika sürüyor. Siz yoğurdukça hamur nemlenmeli.
• Hamuru 5 dakika dinlendirin.
• Yuvarladığınız hamuru bıçakla dörde bölün.
• Bir parçayı alıp iki parşömen kağıdı veya pişirme kağıdının arasına koyup önce elinizle biraz bastırın sonra merdane yardımıyla kağıdın üstünden yuvarlak şekil verecek şekilde (küçük yufka gibi) açın. Ama aşırı inceltmeyin. Ben 15 cm lik açtım. Düzgün olmasını istiyorsanız,uygun bir tabağı ters çevirip üstündeki kağıdı çektikten sonra üzerine koyarak yuvarlak kesebilirsiniz. Etrafından çıkanlarla ekstra bir yufka çıkıyor😊
• Döküm veya yapışmaz (ki sağlıklı olmadığı için artık pek önermediğimizi hatırlatmalıyım) bir tavayı 1 tatlı kaşığı kadar zeytinyağı ile yağlayıp, fazlasını bir peçeteyle silin ve kağıttan dikkatli bir şekilde aldığınız minik yufkayı orta ateşte arkalı önlü pişirin.

*4-5 gün buzdolabında, ya da, aralarına pişirme kağıdı konularak derin dondurucuda 1 ay saklanabilir.

Afiyet olsun...

KİŞNİŞLİ CİĞER

“Kendinizi tanıdığınızda hayat değişir. Neleri tolere edip etmeyeceğinizi bilirsiniz. Sizi neyin gülümsetip, kahkaya boğduğunu bilirsiniz. Düşüncelerinizi  kiminle paylaşıp, kimlerin yanında sessiz durmanız gerektiğini bilirsiniz. Kişisel farkındalık, bize şu hayat denen pazılın (puzzle) doğru bir parçası olarak doğru yere yerleşebilmeyi öğretir.”

-Sylvester Mcnutt III

Sanırım ben bu pazılı tamamladım, ama parçanın yerini  çok aradım. Umarım siz benim kadar aramayıp pıt diye doğru parça doğru yer deyiverirsiniz…😔

Sevgiyle kalın efendim…💓

Fotoğraftaki giüzelliğin adına gelince: KİŞNİŞLİ CİĞER

Siz de benim gibi ciğer sevmeyenlerdenseniz bunu mutttlakaa denemelisiniz. İlk kez, mekanı cennet olsun, sevgili kayınvalidemden yediğim bu tarif sayesinde ciğerle tanışmıştım. Öncesinde yıllar boyu hiçbir şekilde ağzıma süremedim. Gerçi böyle kuşbaşı değil yaprak yaprak yaprak yapardı kendisi. Ben de ısmarladığımda böyle kuşbaşı geldiği için yaprak yapamadım ama şa-ha-ne oldu.😋👌👌Bildiğiniz lokum yani, üstelik 5 dakikada. Bu arada nebyandoğal ‘dan ilk kez denemiş oldum. Çok kok güzeldi etleri de derçekten.

Ciğer bizim için çok değerli, çok iyi birer çinko, manganez, D vitamini, C vitamini, riboflavin, tiamin, niasin, B6 vitamini, folat, B12 vitamini, fosfor ve selenyum kaynadığıdır.

Bu tarif Arnavut ciğerine benziyor biraz ama çok önemli farklarla. Mesela en önemlisi lezzet patlaması yapan marinasyonu, kullanılan unu, yağı ve şu kızartma meselesi!!!

İçindekiler:

• 500 gr zarından temizlenmiş, kuşbaşı doğranmış kuzu ciğer
• 2 yemek kaşığı cassava unu
• 1 çay kaşığı kaya tuzu
• 1 tepeleme yemek kaşığı sade yağ

Marinasyonu için:

• 1 büyük boy soğan
• 1 yemek kaşığı öğütülmüş kişniş tohumu (bence en önemli içerik)
• 1 çay kaşığı karabiber
• ½ çay kaşığı kimyon
• ½ çay kaşığı toz kırmızı biber

Yapılışı:

• Ciğeri süzgece koyup kanın süzülmesini sağlayın.
• Soğanı yarım ay doğrayıp diğer marinasyon malzemeleriyle birlikte güzelce karıştırıp en az iki saat, daha iyisi bir gece, ağzı kapalı bir kapta buzdolabında dinlendirin.
• Cassava ununa bir fiske tuz karıştırn ve  dolaptan aldığınız ciğere bir çay kaşığı tuz ekleyin, soğanlarını silkeleyerek bu una bulayın.
• Tercihen döküm tavada sade yağı erittikten sonra cassava ununa buladığınız ciğeri bu yağda beş dakika soteleyin.
• Yanına sumaklı soğan ve maydanozla kişnişli ciğeriniz hazır,

Afiyet olsun…

Uzun bir aradan sonra tekrar merhabalar🙋 

Yazı dizimizin son bölümünü bu kadar geciktirdiğim için çok özür diliyorum🙏 ve hemen Kandida yazı dizisinin  5-6-7.bölümlerini yayınlıyorum. Böylelikle  son eklemeleri de yapmış olup bu yazı dizisini bitirmiş oluyoruz.

Şifanıza vesile olmasını diliyorum, sevgiyle kalın efendim...💓

👉Kandida diyeti ile birlikte kullanılabilecek gıda takviyeleri:

1-Probiyotikler (Günde 50 milyar ünite)

2-Kekik yağı (Günde 3 kere 2 şer -*bir kaşık Hindistan cevizi yağı içinde- damla 7 gün boyunca)

3-Sarımsak (günde 2 kapsül veya 2 diş)

4- Greyfurt tohumu ekstresi (günde 2-3 kere, 200mg)

👉Die-off  Sendromu:

Kandidanın hızla vücuttan yok edilmesi esnasında ortaya çıkan 70 farklı toksin vücutta metabolik reaksiyona neden olur. Panik olmayın, bu kandida diyetinin işe yaradığını gösteren bir işarettir ve belirtileri şunları içerir: Baş ağrısı, yorgunluk, baş dönmesi, bağırsaklarda gaz, kabızlık, şişkinlik gibi hazımsal şikayetler, terleme ve ateş, sinüs enfeksiyonu, deride döküntüler, gribal belirtiler. Bu belirtiler genelde 7-10 gün içinde geçer.

👉Tüm belirtiler geçtikten sonra da beslenme alışkanlığınızı eski kötü alışkanlıklar olarak devam ettirmeyin, çünkü kandida çok kolay geri gelir.

👉Protein ve daha çok yüksek lifli, sebze ağırlıklı beslenmeyi ilke edinin. Meyve nişastalı sebzeleri sınırlı tüketin. Şekeri ve işlenmiş gıdaları tamamen terk edin.

ps://draxe.com//candida-diet

Özet çeviri: Peyruze Ensari

KANDİDA VE AROMATİK YAĞLAR

"Kötü haber şu ki zaman uçup gidiyor. Ama iyi haberse, bu uçuşun pilotu sizsiniz!"
Michael Altshuler

Yeni senede umarım güzergahınız, dileklerinize doğru olsun; umut, huzur , sağlık, başarı vee bolll sevgiden geçsin...
Sevgyile kalın efendim...💓

Şimdi kandida yazı dizimize kaldığımız yerden devam diyoruz,yazı dizisi -4- :

📌Kandidayla savaşırken kullanılabilecek en iyi aromatik yağlar:

-Oregano oil ( kekik yağı)
-Myrrh oil (mür yağı)
-Lavender oil (lavanta yağı)
-Clove oil (karanfil yağı)
-Hindistan cevizi yağı (sabit yağ olarak)

Bu beş yağ, kandidayı da içeren vücuttaki türlü parazit ve mantarı yok etmeye yardımcı yağlardır. Lavanta aynı kandida büyümesini engellediği gibi aynı zamanda enfeksiyonun yayılmasını engelleme de de etkilidir.

📌Arınma diyetiniz süresinde hindistan cevizi yağına bir iki dama karanfil ve lavanta yağı ekleyerek tüketmeniz yardımcı olacaktır. Ancak bu yağlar çok güçlü oldukları için dahili olarak azami 10 günden fazla kullanılmamalıdır.

📌Kekik yağını 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağının içine 2 damla damlatarak günde 3 kere olmak üzere 7 gün boyunca  içebilirsiniz.

📌Ağıza yağ çekme (oil pulling) kandidayla mücadelede son derece faydalıdır. Sabah uyanır uyanmaz 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağına 3 damla karanfil yağı damlatarak bu karışımla ağzınızı 20 dakika çalkalayıp tükürmeniz detoksunuzda çok etkili  olacaktır.

ps://draxe.com//candida-diet
Özet çeviri: Peyruze Ensari

KANDİDA yazı dizisi -2- ve -3-

Kandida üremesini engelleyecek ve kandidadan kurtulmanıza yardımcı olacak 
ANTİFUNGAL diyet. Bu beslenme, yüksek kalitede proteinli gıdalara ve glutensiz tahıllara dayalı olmalı.

1.ADIM: Öncelikle sorunlu gıdaları çıkarmalı, kandidayı besleyen ve vücudunuzda gelişmesini destekleyen gıdaları beslenmenizin dışında tutmaya devam etmelisiniz. Bu guruptaki en  suçlu olanlar  1- şeker, 2- beyaz un, 3- maya, 4- alkol içeren gıdalardır. Bu gıdaların aşırı kandida çoğalmasını desteklediğine inanılıyor.
📌Kandidanın kendi hücre duvarını inşa edebilmesi için şekere ihtiyacı vardır! Bu yüzden şeker kesinlikle ve tamamen kesilmek zorunda. Hatta bu süreçte sağlıklı gurupta olmasına  rağmen meyveden ve kuru meyvelerden de uzak durulması öneriliyor çünkü onlar da vücutta şekere dönüşüyor.
📌Sebzelerden  nişastalı gurupta yer alan patates, havuç, pancar, bezelye ve yerelmasından sağlıklı gurupta yer almalarına rağmen karbonhidrat içeriklerinden dolayı  uzak durabilirsiniz. Ancak bu gıdalardan katı kandida diyeti sırasında bir süre uzak durulsa da son derece değerli besin içeriklerinden dolayı sonra beslenmenize yavaş yavaş katabilirsiniz.

2.ADIM:  Kandidayı yok edicileri arttırın ve immün sisteminizi iyileştirin. Burada en iyi on besin: 1- elma sirkesi (diğer sirkeler değil), 2- saurkraut (sadece tuzla kurulan lahana turşusu) ve diğer fermente sebzeler, 3- Yeşil sebzeler ve içecekler, 4- hindistan cevizi yağı, 5- manuka balı, 6- sarmısak, 7- öğütülmüş chia ve keten tohumu, 8- tatlandırılmamış kızılcık şurubu, 9- kültürlenmiş süt ürünü -tercihen keçi sütü kefiri- ( *sütle sorunu olanlar bunu atlayabilir, ki ben kullanmıyorum), 10- zerdeçal ve tarçın

📌Ne kadar süre böyle beslenmelisiniz?
Bu diyet bir-iki haftadan bir-iki aya kadar sürebilir. Bu sizin bireysel durumunuz ve aşağıdaki meselelere göre değişkenlik gösterecektir:
1- diyete ne kadar sadık kaldığınız
2-probiyotik alımınız ve etkenliği
3-kandidanın şiddeti

📌Kandida semptomlarından kurtulduktan sonra hemen eski alışkanlıklarınıza dönmek tabiiki tahmin edeceğiniz üzere kandidayı tekrar hortlatacaktır. Ancak elimine ettiğiniz gıdaları her seferinde biri olmak üzere ve yavaş  yavaş  tanıtmaya başlayabilirsiniz. Mesela bunlardan az şekerli olan yeşil elmayla başlamak güzel bir seçim olacaktır.

*çevirmen notu

Ps://draxe.com//candida-diet
Çeviri: Peyruze Ensari

KANDİDADAN ARINMA AŞAMALARI-1-

Söz verdiğim üzere kandida dosyası- yazı dizisi-1-: KANDİDADAN ARINMA AŞAMALARI

Dr Josh Axe’ın Candida protokolünü içeren yazı dizimizin sıralaması şöyle olacak: 1-Arınma aşamaları (*bugün yayınlamış olduğum), 2-arınma devamı niteliğindeki  anti-fungal beslenme 3-kandida diyeti süresince tüketilmesi gereken en iyi gıdalar ve uzak durulması gereken gıdalar, 4-kandida ile savaşta aromatik yağlar, 5-Bu mücadele süresince kullanılabilecek takviyeler, 6-kandida mücadelesinin başarılı olduğuna delalet eden ancak sıkıntı olabilecek die-off sendromuna karşı önlemler, 7-genel eklemeler.

✅Kandidadan arınmanın ana tedavisi aşırı fongüs çoğalmasını engelleyerek beslenme değişikliklerini yapmaktır. Ancak bu yeni beslenme sistemine geçmeden önce aşırı kandidayı vücudunuzun sindirim sistemi vesilesiyle boşaltmasına vesile olacak “candidadan arınma programıyla” başlamak akıllıca olacaktır. Bu aşama için iki seçeneğiniz var: 1.sadece sıvıyla veya 2.birinci aşamadan daha yavaş ve mülayim olan tükettiğiniz gıdalara dikkat ederek yapılan arınma.

✅ARINMA 1. ADIM: Sadece sıvıyla arınma – süre:1 – 2 gün

İşe sebze suyu hazırlamakla başlayın. Organik soğan, sarımsak, kereviz, kale, deniz tuzunu  içme suyu ile kaynatıp süzün ve süzdüğünüz suyu buzdolabında tutun. Gün içinde bu suyu ılık bir şekilde yudumlayarak tüketin. Toksinlerden arınmanız için bol su içmeniz son derece önemli. Uzun süreli bir arınma programı değildir ve ihtiyaç duyuldukçabir kaç haftada bir tekrar edilebilir. Aynı zamanda aşağıda ikinci adım olan “gıdalarla arınma” nın hemen öncesinde bir başlangıç olarak da uygulanabilir.

✅ARINMA 2. ADIM: Buharda pişmiş sebzeler – süre: 3 – 5 gün

Bu arınma aşamasında tahıllar, şeker, meyveler, nişastalar ve alkolü 3 günden beş güne kadar beslenmenizden çıkarmanız aşırı kandida çoğalmasıyla  mücadelenizde size çok büyük yol katettirebilir. Kandida diyetinde neler yiyebilirsiniz? Daha çok taze, organik ve buharda pişirilmiş sebzeler yemelisiniz. Bu aşamada havuç, turp, pancar, tatlı patates veya beyaz patates gibi şeker seviyesini arttıran ve kandidayı besleyen nişastalı sebzelerden uzak durun. Kandidanın yan ürünlerini sisteminizden atmak için bol ( günde minumum 2-2,5 lt olmak üzere) su için. Bu süre içinde yeşil yapraklı sebzeler , nane, acımsı yeşilliklerden (pazı gibi) oluşan ve üzerine sadece birazcık Hindistan cevizi yağı ve elma sirkesi (veya limon) gezdirilmiş salatayı günde bir kereden fazla olmamak üzere tüketebilirsiniz.Yine bu aşamada toksinleri tutup etkin bir şekilde bedeninizde atması için bentonit kili kullanabilirsiniz.

Bu aşamayı da bitirdikten sonra sadece kandidayı yıldıran değil , ondan kurtulmanıza da yardımcı olacak anti fungal (mantar önleyici) beslenmeyle devam edebilirsiniz. (👉*Bu beslenme sistemi  2. Yazı dizimizin konusu olacak. Tüm bu bilgilerin örnek bir program olduğunu ve doktorunuzun bilgisi dahilinde uygulanması gerektiğini hatırlatmalıyım.)

*Çevirmen notu

Ps://draxe.com/candida-diet

Çeviri: Peyruze Ensari