SÜTSÜZ KREM PEYNİR

On numara bir  krem peynir alternatifiyle karşınızdayım🙋.Vegan beslenenler ve süt ürünleriyle problemi olanlar için sütsüz ama son derece lezzetli bir krem peynir. Hatta krem peynir gerektiren tariflerde de gerçeği yerine rahatlıkla kullanabileceğiniz türden👌.Bir ara eliminasyon diyetim sırasında çok sevdiğim peyniri tüketemediğim dönemde keşfettim ve bugün de daha fazla geciktirmeden sizlerle paylaşmalıyım diye düşündüm.

Şimdiden afiyet olsun, sevgiyle ve sağlıcakala kalın efendim💕

İçindekiler:

• 120 gr kaju (bir gece öncesinden ıslatılmış, yumuşamış)
• 2 yemek  kaşığı limon suyu
• 1/2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 2 yemek kaşığı sarmısaklı zeytin yağı (dolapta içine soyulmuş sarmısaklarla beklettiğiniz zeytin yağı harika olur-ki ben hem sarmısaklı zeytinyağı aroması için hem pratik sarmısak kullanımı için sık yapardım- Ya da iki kaşık zeytin yağının içine bir  diş sarmısak ezip karıştırdıktan sonra z.yağını ince bir süzgeçten geçirerek kullanabilirsiniz.)
• Biraz tuz
• Biraz biberiye

Yapılışı:

• Biberiye hariç tüm malzemeyi blendırda krem kıvamı alana kadar ezin.Kıvamı için çok az su ekleyebilirsiniz.

Kaynak: natalietamara.co.uk

Özet Çeviri :Peyruze Ensari